香槟的价格

香槟是奢侈品的一个很好的例子。(收入的变化会导致需求更大的百分比变化)此外，香槟的供应仅限于法国的某些地区。由于这种对供应的垄断力量，法国葡萄酒生产商能够设定非常高的价格。一瓶香槟可以轻松卖到100英镑以上。但是，数年的供应过剩加上当前的经济衰退，导致酒商们考虑以极低的价格出售香槟。

今年前6个月，香槟对英国的出口下降了45%。这是一个典型的例子，说明在经济衰退期间，人们如何避免购买昂贵的奢侈品，而选择更便宜的替代品。

如果我们假设今年收入下降4%，需求下降45%，需求的收入弹性约为10。

葡萄酒商人面临的问题是他们进退两难。

• 他们有这么多未售出的存货，根据供需规律，他们应该把价格降到10英镑左右。
• 但是，如果他们真的降价这么多，香槟作为一种特殊的“奢侈品”可能会失去光彩。这就像在乐购花10.99英镑就能买到李维斯牛仔裤一样。李维会因为与众不同而失去品牌形象。如果香槟的售价是10英镑，那么当经济复苏时，就很难再维持这样高的价格了。

参见:时代文章-年份香槟可能是10英镑