读者们问：一个国家是否有可能声称通过经济措施成功地降低了通货膨胀率，但同时又允许面包、肉类等商品价格上涨…
首先，通货膨胀率下降，意味着物价仍在上涨。只是速度慢一点。
例如，2008年末，英国通胀率从5%下降到2%。2009年初，价格仍在上涨。
两个有用的定义
- 总体通货膨胀率——衡量总体生活成本。在英国，总体利率由CPI来衡量
- 核心通货膨胀率-衡量通货膨胀率，不包括不稳定因素，如原材料(石油和食品)
通货膨胀衡量的是平均生活费用。因此，某些商品的价格上涨幅度可能高于平均价格水平。
一个常见的例子是，当整体通胀率为4%时，汽油价格却上涨了10%。如果我们把汽油从通胀指数中剔除，我们会得到一个3%的潜在通胀率。
油价上涨是导致2008年英国通胀率达到5%的主要因素。
目前，油价下跌导致总体通胀率低于其他情况。许多欧洲国家的总体通胀率为1%，但如果没有石油的下行压力，总体通胀率可能接近2%。
核心通货膨胀比标题通货膨胀更稳定的一个例子
来源：[1。Paul Krugman，纽约时报：核心逻辑，仍然]
该图表明标题通货膨胀更稳定。然而，如果我们排除能量和食物，我们的通货膨胀率超过5％，并于2009年滑入通货紧缩。
食品价格
食品价格的变动速度往往高于整体通货膨胀的速度。食品价格往往更不稳定，因为它们是由天气等因素决定的。此外，由于供给和需求缺乏弹性，这使得价格更加不稳定。
如果有一个不好的收成在一年，我们可能看到粮食价格上涨相当急剧由于这个特殊的因素。然而，与此同时，潜在的核心通胀率可能会下降，例如，由于经济增长放缓和过度需求下降。
参见:食品价格上涨
核心通货膨胀
核心通胀是一个有用的概念，因为它为经济中潜在的通胀压力提供了更好的指导——并且忽略了能源和食品等更短期的临时因素
但是，标题通货膨胀率可能受到这些短期临时因素的影响。如果我们以汽油和食品等原材料价格上涨，这可能会导致更高的通胀预期。工人可能需要更高的工资，以获得更高的价格;因此，工资的增加可以使这些短期成本推动因素更加永久。
但是，最近的历史表明，成本推动型通胀并没有像一些经济学家/央行行长担心的那样导致永久性的高通胀。
不同的通货膨胀率
另一个需要注意的问题是，不同的社会群体可能以不同的方式受到食品价格上涨的影响。
普通消费者可能花费15％的食物收入，如果食品价格上涨，则相对不受影响。
然而，收入极低的人（在发展中经济体）可能将其可支配收入的50%用于食品。因此，如果出现食品通胀，对他们的生活成本会产生相当大的影响。在这种情况下，低收入群体的通胀率高于高收入群体。
结论
回答你的问题。是的，食品价格可能会上涨，而与此同时，由于减少需求拉动型通胀的政策，总体通胀率正在下降。然而，这也表明总体通胀率并非万能。我们应该关注食品价格的上涨，如果它导致食品价格大幅下降的话自由裁量收入.
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